Finition et abattage de la bande de poulet de chair

La finition et l’abattage de la bande de poulets de chair constituent les dernières étapes clés de l’élevage. La phase de finition, généralement durant les deux dernières semaines, vise à optimiser la prise de poids grâce à une alimentation enrichie et un suivi sanitaire rigoureux. Une attention particulière est portée au bien-être des volailles pour garantir une qualité optimale de la viande. L’abattage s’effectue dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, en minimisant le stress des animaux. Ces étapes permettent d’obtenir des produits sains, répondant aux exigences du marché et assurant la rentabilité de l’élevage.